היפטרו מחלבון שוקולד גיריני ובחרו במשהו שבאמת טעים כמו ממתק טרופי. השייק הזה סמיך, קטיפתי, ומשתמש באנתוציאנינים הטבעיים שבאבקת אובה סופרפוד כדי לעזור לכם להתאושש תוך כדי מראה מדהים. זהו "מזון-על" בצורתו הכי ניתנת לשתייה.

רכיבים

• 1-2 כפות אבקת אובה (2 כפות לצבע סגול "גלקסי" מרבי)

• 1 בננה קפואה (קילפו ופרסו לפני ההקפאה למרקם קרמי ביותר)

• 1 כוס חלב קוקוס לא ממותק או חלב שיבולת שועל

• 1 כף אבקת חלבון וניל (אופציונלי, אך משלים את הטעם)

• 1 כף חמאת שקדים או חמאת קשיו (מוסיפה עומק אגוזי שמשתלב מושלם עם אובה)

• קמצוץ מלח ים (כדי להבליט את טעם האובה)

• אופציונלי: קצת תמצית וניל

הוראות הכנה

1. הבסיס: הוסיפו את הבננה הקפואה והחלב שבחרתם לבלנדר.

2. התוספת: הוסיפו 1 עד 2 כפות נדיבות של אבקת סופרפוד אובה. צפו בנוזל הלבן הופך לסגול מלכותי עמוק ברגע שתלחצו "פולס".

3. הקרם: הוסיפו את חמאת האגוזים והחלבון (אם משתמשים).

4. טחינה: טחנו במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין. אם סמיך מדי, הוסיפו עוד מעט חלב.

5. הגשה: שפכו לכוס צוננת. למראה "מקצועי", פזרו מעט אבקת אובה יבשה על הקצף.

מדוע האבקה מנצחת בשייק

• תווית נקייה: רוב שייקי האובה בבתי קפה עמוסים בחלב מרוכז ובצבעי מאכל. גרסה זו היא 100% צמחית ופונקציונלית.

• מרקם: מכיוון שהיא אבקת בטטה עדינה, היא משמשת כמסמיך טבעי, ומעניקה לשייק מרקם "דמוי מאלט" ללא קלוריות נוספות.

היתרון של "מזון-על"

בניגוד לשייק "בטטה סגולה" סטנדרטי מחנות באבל טי (שיכול להגיע בקלות ל-600 קלוריות ו-60 גרם סוכר), הגרסה שלכם המשתמשת באבקה טהורה היא:

• בעלת אינדקס גליקמי נמוך: הסיבים שבאבקת האובה מאיטים את ספיגת הסוכר.

• עשירה בנוגדי חמצון: עמוסה באנתוציאנינים (אותם פיגמנטים מועילים ללב הנמצאים באוכמניות).

• זמינות ביולוגית גבוהה: אבקה אורגנית גולמית שומרת על יותר מיקרונוטריינטים מאשר ריבות שעברו עיבוד בחום.